ドイツカレー
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森 いずみ
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八丁堀にあるドイツカレーのお店をご紹介頂き行ってきました。
お店の名前は「Ｐｙｒａｍｉｄ（ピラミッド）」、エジプト？
ドイツでカレー？
イメージがなかったため「ドイツ カレー」でネット検索をしてみたら
「カリーヴルスト」のレシピがいっぱい出てきました。
焼いたソーセージにケチャップとカレー粉をかけたドイツのソウルフード。
ドイツでは代表料理でＢ級グルメの王様のようです。
ビールに合いそうですね。
そのような情報のなかイメージだけが大きく広がった状態で、そのお店に
行ってみたところ案外普通で「ドイツビールを使った欧風カレー」を提供
するお店でした。
カレーと言うより全体の味の印象はビーフシチューが辛くなったと言う感じ。
最初の一口は甘めですが食べ進めるとどんどん辛さが増し、普通を注文して
もかなり辛めでした。
ライスの上にマッシュポテトがのっているのが定番で
ザワークラウトをトッピングしてよりドイツ感を出してみたのですが
それが辛さを和らげてくれて大正解。
辛さ調整もできるので、辛いのが好きな方はチャレンジしてみて欲しいです。
中でもキーマカレーは激辛のようです。
私は「桜姫鶏のカレー」が美味しそうだったので注文しましたが、
ドイツと言えばソーセージ。
次回はさらにドイツ料理として堪能するために「ソーセージのカレー」
を注文してみたいと思いました。
前回のブログも同じような話題だったかも？
自分では気づいていないけれど実は「ドイツとビール」が好きなのかもしれません。
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